23. octobre 2014

Cuisine de voyage, cuisine de partage ... Cette soupe est l'une de mes préférées. Grace à l'équilibre des saveurs, elle dégage une sensation de légèreté. Le bouillon très parfumé lui apporte une touche d'authenticité sans pareil. Un flash back sur cette terre du Viêt-Nam ! Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients 200 gr de vermicelle de riz transparent 1 cube de bouillon de volaille 1 jus de citron vert 5 gousses d’ail 2 à 3...