03. juin 2022

Quelques fruits, quelques épices ... une tagine sublimée par ces saveurs orientales !! Un régal des pailles et des pupilles !

28. juillet 2015

Tranche de cake, qu'est-ce que tu es tarte ... ... (version sucrée) La tarte aux abricots, un incontournable de l'été ! Comment passer à côté alors qu'ils sont présent sur tous les étals, biens mûrs et si goûteux. Une mise en forme hors du commun avec la pâte repliée en partie sur la tarte, un peu de thym citronné du jardin, et une pointe de fleur romarin de La Chambre aux confitures. Pour 6 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Four thermostat...

16. décembre 2014

Tutty fruity ... .... que du fruit .... Un dessert léger, parfumé qui je suis sur sera des plus appréciés. Quelques fruits juste pochés dans un sirop aromatisé au thé Rooibos Noël de chez Dammann Frères et avec quelques épices doux. Le thé Rooibos Noël exprime la joie de Noël sans retenu et le résultat de cette tajine est aussi agréable à déguster servi tiède que froid. Préparé deux jours à l'avance il ne sera que plus parfumé. Pour 4 personnes / Temps de préparation : 20...

31. octobre 2014

Tranche de cake, qu'est-ce que tu es quiche ... ... Cette recette m’a été transmise par « la Grand-mère » de Creuse. Un cake qui ne m’a pas laissé indiffèrent après l'avoir goûté ! Il est réalisé à partir de produits de la ferme de Crépiat ! Pour moule à baba (28 cm) Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 50 mn à 180° degrés Ingrédients 150 gr de beurre de ferme 150 gr de sucre en poudre 150 gr de farine 3 gros œufs de ferme 100 gr d’abricots secs 4...