14. novembre 2014

Pour être bien roulé, il faut malaxer ... ... Ma première expérience avec les pâtes briochées n'avait pas donné un grand résultat aussi j'avais décidé de passer mon chemin. Cela faisait un moment que j'avais envie de faire une deuxième tentative et bien je dois dire que c'est plutôt réussi. De la farine, un peu de beurre, des œufs, un soupçon de levure et un résultat aérien et très goûteux !!! Pour deux brioches / moule de 15 cm x 5 cm de haut Temps de préparation : 20...

07. novembre 2014

Pour être bien roulé, il faut malaxer ! Si j'avais su qu'il était aussi facile de faire du foncaccia j'en aurais fait depuis bien longtemps ! Idéal pour un apéro, un pain super moelleux, gorgé de saveurs et de soleil ! Un clin d’œil pour nos "Drouziennes" Valéria et Kate :):): !!! Pour 1 Foncaccia – 4 à 6 personnes Temps de préparation : 15 minutes Repos : 2 heures + 2 heures Temps de cuisson : 20 mn à 200° degrés Ingrédients 75 gr de farine T45 75 gr de farine T55 « Bio »...