28. avril 2015

Les incontournables du Clos ... ... Quand on dit côte de bœuf, on pense souvent à barbecue. Et bien je vous rassure si vous habitez en appartement, la cuisson au four donne un excellent résultat. Voici quelques conseils pour bien la réussir. Pour 4 personnes Temps de préparation : 5 minutes Temps de repos : une nuit + 20 minutes + 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes ou 40 minutes Ingrédients 1 côte de Bœuf de 800 gr à 1 kg 1 c.ac d’huile 1 brin de romarin frais 1 brin de thym...