10. décembre 2016

Tranche de cake, qu'est-ce que tu es tarte ... ... Dans la famille des tartes, je demande ….. la « tarte pommes-canneberges ». Un petit goût de fête avant les Fêtes ! Après vous avoir proposé la tarte fine aux pommes, voici une variante de tarte aux pommes tout aussi facile à réaliser avec un clin d’œil festif. Les pommes sont légèrement caramélisées avant d’être cuites au four et j’ai ajouté quelques canneberges. Pour 4 personnes / Temps de préparation : 20 mn Pour un...

03. décembre 2016

Tranche de cake, qu'est ce que tu es tarte (version sucrée) ... ... Un voyage dans le temps, un voyage au pays des épices. Une tarte sans pâte, façon nougat confectionnée avec de l’érable et une guirlande d’épices. Bien moins sucrée que le nougat, bien plus riche en saveurs, elle se laisse grignoter par petits bouts. 1 cercle à tarte de 20 cm de diamètre Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Four thermostat 150 ° degrés Ingrédients 75 gr de miel...

22. octobre 2016

Tranche de cake, qu'est-ce que tu es tarte ... ... Un gâteau à tomber à la renverse autant sur la façon de le faire que sur son goût ! Un gâteau qui demande 10 jours de préparation avant de pouvoir le déguster. Un gâteau qui ne demande ni batteur, ni robot, ni frigo ! La tradition veut qu’on le commence le jeudi pour le cuire et le déguster le samedi de la semaine suivante…. La tradition veut que l’on reçoive en cadeau un verre de masse mère pour commencer le cake des...

16. avril 2016

Gourmand de gourmandises ... ... Une recette que j’ai glanée chez notre Drouzillenne Kate lors d’un passage à Prague. Pour ceux qui ne le savent pas, Kate est une épicurienne passionnée et une halte à sa table ne laisse pas indifférent. J’ai goûté son nougat glacé et n’ai pu m’empêcher de repartir avec la recette. Je vous la propose aujourd’hui en dessert individuel sur une galette croustillante aux noix. Pour 4 personnes Temps de préparation : 45 minutes Temps de repos :...