05. juin 2015

Tranche de cake, qu'est-ce que tu es quiche ... ... (version salée) Après vous avoir proposé le cake aux champignons voici un grand classique, facile à faire et vite prête : la quiche aux champignons. Les amateurs de quiches et de champignons vont se régaler ! Rien de plus simple, quelques champignons, un peu de crème (ici de la ferme de Crépiat), du persil et de la ciboulette pour bien parfumer, sans oublier les œufs de la ferme aussi. Je dois reconnaître que l'utilisation des...

17. février 2015

Tranche de cake, qu'est que tu es quiche ... ... Voilà un cake passe-partout et quel régal. Il sera tout aussi bien apprécié à l’apéro, qu’en entrée avec une salade verte. Simple à faire, rapide, vous ne pourrez pas lui résister ! Sa texture est différente des cakes traditionnels et se rapproche plus d’un pain moelleux, un peu brioché, avec une croûte légèrement croustillante. Pour 1 moule de 20 cm de long / Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 45 mn –...

05. septembre 2014

Tapas, c'est peu dire, mais j't'aime comme un fou ! Le coriandre est une épice que j'apprécie aussi bien fraîche qu'en graine. Sa saveur délicate dégage une vrai personnalité. Pour 6 personnes Temps de préparation : 10 mn Cuisson : 15 minutes Ingrédients 400 gr de champignons de Paris de taille moyenne 1 citron vert 3 cas de tomate concassée 1 cas de coriandre en grain 1 oignon 20 cl de vin blanc sec Sel, poivre 1 brin de thym 1 feuille de laurier 2 cas d’huile d’olive Préparation...