25. août 2015

Tutty Verdy ... ... que du vert ! Quelques légumes fraîchement ramassés au potager et voilà un superbe tian de légumes du soleil – Simple, délicieux et goûteux à souhait. Pour 4 à 6 personnes Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 10 minutes + 40 minutes Four thermostat : 180° degrés Ingrédients 1 courgette 1 aubergine moyenne 1 oignon 2 grosses tomates 1 boule de mozzarella Herbes de Provence 4 à 6 c.a.s d’huile d’olive Huile végétale Sel, poivre du moulin...

17. juillet 2015

Tranche de cake, qu'est-ce que tu es quiche ... ... Comme chaque été on recherche des recettes faciles à faire, qui se mangent aussi bien froides, tièdes que chaudes, et qui se grignotent du bout des doigts. Voilà une quiche au poulet, courgettes et curry pleine de parfum qui trouvera sa place sur votre table, dans le jardin ou sur la terrasse. Pour un moule de 25 cm de diamètre Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 18 minutes + 45 minutes Ingrédients 1 pâte brisée 1...

08. juillet 2015

Et si la soupe n'était pas que pour les enfants ... ... Avec cette chaleur que celui et celle qui n'ont pas envie de frais sortent de la cuisine :):): Voici une soupe vitaminée, riche en fibres, et antioxydants, pleine de fraîcheur ! Comme la plupart de mes soupes, elle est réalisée sans beurre et sans crème, sans toutefois que cela lui enlève de l’onctuosité. J'ai utilisé de la menthe poivrée de chez Dammann Frères, pour donner un côté piquant et frais à la fois. Préparez-la...