03. mars 2021

C’est LA Soupe de courgettes qui déchire ! Légère, sans beurre, ni crème, onctueuse et aux parfums qui explosent en bouche

24. mars 2018

Le mariage potiron-noisettes est un vrai délice ! Une soupe onctueuse à souhait, très campagne, réalisée sans crème, avec le potiron de Liliane (merci !!) et les noisettes ramassées au Clos. Les noisettes apportent un côté doucereux et croquant, le potiron confit donne le velouté recherché. Trop Yummy !!

06. janvier 2018

Ça vous branche une pause herbacée ? Alors venez avec moi !! Voici un crémeux « détox » de verdure que j’affectionne pour sa légèreté et ses parfums. Sans crème et sans beurre, il sera votre allié pour bien démarrer l’année !