27. mars 2020

Madeleines, cake, rosaces ... tant de gourmandises, à réaliser par nos petites Toques pour le plaisir des grands et des petits !

21. mars 2020

Une recette inspirée du nougat glacée de mon amie Kate. Voici un semifreddo (parfait glacé) aux framboises de pleine terre, pistache, crème de vinaigre au jus de Cranberry de la Maison Martin Pouret

02. novembre 2018

Que tous ceux qui aiment les figues se lèvent ! Le figuier du Clos vient de nous donner ses dernières figues blanches. Confitures, pochées à la cardamome ou en tarte, toutes les versions ne sont que gourmandise.

15. septembre 2018

Plus simple, ça n’existe pas !! Voilà un muffin qui se prépare en huit tours de cuillère de 1 minute chacune !! Super pratique pour un grignotage à l’improviste !

08. juin 2018

Alors pour une fois c’est à toi qui choisis tes ingrédients, c’est toi qui décide comment les préparer, les cuire … … trop cool non ? Coté déco, par contre tu n’as pas le choix, je t’impose La « vieille pince linge bois !!! Le must du tapas !!!

18. mai 2018

Une évasion sous le soleil de l’Italie sans pareille. Voici un mille feuille plein de parfums, croustillant et léger comme on les aime.

04. mai 2018

On s’accroche et on débute le weekend avec nos deux stars du moment, choco blanc et fruits de la passion ! Même pas peur !! Un millefeuille qui ne passera pas inaperçu, et laissera des traces …..

20. avril 2018

Une recette re-re-visitée pour notre Drouzienne « Liliane »  Le potiron est un légume fabuleux que l’on peut accommoder aussi bien en entrée, plat, que dessert. Aujourd’hui c’est en format flan que je vous le propose, mais attention pas m’importe lequel, un flan pour les vraies amateurs de flan SVP !

17. mars 2018

Pour ceux qui me suivent, vous n'êtes pas sans savoir que de temps en temps j’ai un faible pour la cuisine asiatique. J’adore varier les plaisirs et les saveurs. Ce wok de porc caramélisé est vraiment très simple à faire. Improvisé avec les produits du placard et son résultat est tout simplement dé-li-cieux !

03. mars 2018

A la portée de tous, le financier ! Ce petit biscuit à la poudre d’amandes est un incontournable des grands pâtissiers. Découvrez les secrets pour les réussir à votre tour chez vous.