15. décembre 2018

Sublimez vos apéros avec ces verrines de crabe Kamtchatka, langoustine et espuma au lait de coco !

18. février 2018

Que tous ceux qui aiment les plats pleins de saveurs et légèrement relevés se mettent à table ! Lotte, gingembre, curcuma, lait de coco … tout ce qu’il faut pour s’exploser les papilles et se régaler !!

28. octobre 2017

Découvrez le pop-corn sous un nouveau jour ! Non pas devant un film mais autour d’un délicieux velouté de potiron au lait de coco et son pop-corn au curry ! Une p’tit soupe de saison qui fera son effet !

24. juin 2017

Et si on se sirotait une p’tite soupe froide comme je les aime, pleine de fraîcheur, légère, avec une pointe exotique ? Cette soupe de carottes glacées au lait de coco tombe à pic pour débuter l’été !

29. octobre 2016

Cuisine blanche ... ... Aimer cuisiner sans être un grand chef, si c’est possible ! Voici un pot au feu de lotte au lait de coco qui fera son effet. Une « soupe-repas », simple à préparer, clin d’œil à la recette classique mais revisitée. Pour 4 personnes Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 20 mn Ingrédients 500 à 600 gr de lotte 300 gr de calamar 1 c.a.s de court-bouillon 2 petites tomates 1 ½ oignon 1 poireau 2 citrons verts 1 bouquet de coriandre fraîche 50...