18. novembre 2015

Et si la soupe n'était pas que pour les enfants ... ... La lentille corail est déjà très séduisante par sa couleur et son nom. Je l’adopte souvent au travers de recettes pour sa simplicité d’utilisation et sa rapidité à cuire. Elle ne nécessite pas de trempage. Mariée avec un légume aqueux tel que le potiron, elle transforme la soupe en un délicieux velouté sans beurre, ni crème. Pour 6 personnes Temps de préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients 300 gr de...