04. juillet 2015

Et si la patate n'existait pas .. ... Une salade riche en saveurs, généreuse, et pleine de fraîcheur. J'ai utilisé des pommes de terre Roseval, produit du terroir Breton, qui ont une couleur de chair jaune marbrée de rose, une saveur douce et fruitée, et sa fermeté qui lui confère une bonne tenue à la cuisson. Afin de donner un peu de pep's j'ai fait une vinaigrette miel-moutarde. Voilà une salade d'été comme on les aime ! Pour 4 personnes Temps de préparation : 30 minutes Temps de...