15. juillet 2016

Votez, vos thés ... ... Le pêcher du Clos donne des petites pêches parfumées, fermes avec une légère amertume. Travaillées en clafoutis avec une touche de menthe poivrée de chez Dammann Frères, c’est un vrai régal. L’amertume disparaît et la menthe rehausse la fraîcheur du clafoutis. Pour un moule à tarte de 28 cm de diamètre Temps de préparation : 20 minutes Temps d’infusion : 8 minutes Temps de cuisson : 30 à 35 minutes Four thermostat 180° degrés. Ingrédients 40 cl...