29. mai 2015

Tranche de cake, qu'est-ce que tu es tarte ... ... (version salée) La saucisse de Morteau à cette saveur fumée que j'adore. Il y a quelque temps je vous ai proposé la saucisse Morteau en brioché roulé, aujourd'hui voici une autre façon de la préparer. Façon tarte fine avec un œuf poché et une pointe de moutarde Idéale pour un brunch, vous en redemanderez ! Pour 2 à 3 tartes fines Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 30 minutes + 10 minutes + 30 minutes Four...

14. avril 2015

Pour être bien roulé il faut savoir malaxer ... ... Une recette qui ne se démode pas et fera plus d’un heureux, surtout pour ceux qui aime la saucisse Morteau ! (Je pense à Peter notamment :) Une pâte briochée, légère, parfumée avec une pointe de cumin, et croustillante dessus. La pâte est facile à réaliser, elle demande juste quelques points d’attentions que je vous ai marqué en gras. Lancez-vous le résultat en faut la peine ! Pour 6 personnes / Temps de préparation : 20 mn...