18. novembre 2014

Tapas, c'est peu dire mais j't'aime comme un fou ... ... Un grand classique revisité pour un apéro-tapas ! De la couleur, de la fraîcheur, et plein de saveurs du Sud. Ingrédients 1 boule de mozzarella Quelques feuilles de salade de Ruccola Tomates cerises moyennes Huile d’olive Sel, poivre du moulin Piques en bois Billes de vinaigre Balsamique (en épicerie fine - à défaut du vinaigre Balsamique) Préparation Laver les tomates cerises. Réserver. Égoutter la mozzarella. Réserver....