16. juillet 2018
Lancement de La Villa Dunois !
Chambres et table d'hôte au cœur d'Orléans !
03. septembre 2016
Mais qu'elle sont les nouvelles du Clos ? ... ... En août, c'était l'incontournable pèlerinage au Clos ! Un pèlerinage qui a été des plus agréables et reposant … … Des nouveautés côté confitures, de belles réussites culinaires à découvrir prochainement sur le blog, un défilé de Drouzillas et Drouziennes, une immersion culturelle avec un détour par Aubusson, Mouteir d'Ahun, Villemonteix …. Et bien plus encore. Bonne lecture, Albert
03. octobre 2015
Mais que s'est-il passé en septembre ... ... Flash back sur septembre avec une rentrée tout en douceur. Septembre, c’est aussi le mois où le blog des heures gourmandes fête ses un an ! Déjà un an que l’on se retrouve chaque semaine pour de petites aventures autour du fourneau ! Merci à tous pour votre fidélité, et rendez-vous pour de nouvelles escapades gourmandes ! Bonne lecture, Albert
30. août 2015
Mais que s'est-il passé en Août ... ... Nous voici fin Août ... ... les volets du Clos sont refermés et l'activité parisienne reprend doucement. Mais faisons un "replay" sur le mois qui vient de passer et découvrez l'activité du Clos en détail. Bonne lecture Albert
01. mai 2015
Périple au pays de la francophonie ... ... Un voyage à Montréal pour discuter avec nos amis canadiens de mon projet professionnel ne pouvait se faire sans ramener quelques gourmandises dans les valises. Quelques canneberges, un peu de sirop d'érable, et des recettes traditionnelles à base de caribou ... vous donne rendez-vous très prochainement sur le blog du Clos !!!! .
03. avril 2015
Le printemps est bien là, et les étals commencent à offrir un patchwork de couleurs et saveurs printanières. Les jours rallongent, la lumière est plus longue, difficile de résister à l'envie de cuisiner les premières asperges, de se mettre derrière le fourneaux pour concocter quelques p'tis plats ensoleillés ! Nous sommes aux portes de Pâques, les cloches sont au rendez-vous, la chasse aux œufs peut commencer ! Je vous souhaite de passer d'excellentes Fêtes de Pâques et bonne...
28. février 2015
Les bonnes nouvelles de février ... ... Février est le mois ou l'on est entre deux chaises. L'hiver n'est toujours pas fini et le printemps montre le bout de son nez timidement .... C'est le mois où il faut se préparer aux bouleversements des prochains mois, anticiper les fruits et légumes frais qui vont envahir nos étals et donner lieu à la créativité de gourmandises sucrées et salées. A très vite et bonne lecture ! Albert
30. janvier 2015
Certains d'entre vous, s'imagine que lorsque je ne "confiture" pas... je me repose... que j'hiberne un peu comme un ptit ours blanc .... Saperlipopette, qu'elle drôle d'idée !!! Les activités au Clos sont bien au rendez-vous et 2015 démarre sous le signe du partage, de la bonne humeur et de la gourmandise !!!!