17. mars 2018

Pour ceux qui me suivent, vous n'êtes pas sans savoir que de temps en temps j’ai un faible pour la cuisine asiatique. J’adore varier les plaisirs et les saveurs. Ce wok de porc caramélisé est vraiment très simple à faire. Improvisé avec les produits du placard et son résultat est tout simplement dé-li-cieux !

08. juillet 2017

Envie de fraises ? Le fraisier « Niko » tombe à pic ! Facile, simple et rapide à réaliser, ce fraisier associe à merveille la fraise, la pistache et le chocolat blanc.

09. septembre 2014

Pour 25 à 30 petites crêpes / Temps de préparation : 10 mn Repos de la pâte : 1 heure Temps de cuisson : 2 à 3 minutes par crêpe Ingrédients 125 gr de farine 1 pincée de sel 3 œufs 3 dl de lait (300 gr) 2 cas de cognac 2 cas d’eau 30 gr de beurre

09. septembre 2014

Faire ses propres pâtes, type brisée ou feuilleté demande du temps et un certains savoir faire. Je ne vous cacherais pas que par soucis de facilité et rapidité je préfère les acheter déjà prêtes et roulées. Par contre la pâte sablée je garde un point d'honneur à la faire maison. Bien plus goûteuse et si facile à faire. De plus c'est une pâte qui supporte très bien d'être congelée. La pâte sablée est un mélange non pétri de farine, beurre, sucre, jaune d’œuf. Cette...