10. juin 2017

Qui dit « apéro-pesto » dit focaccia ! Hyper moelleuse et délicieuse ! Une mie aérienne, une croûte croustillante, un plein de saveurs avec cette touche salée sans pareille. On la déguste à l’apéro, tout au long d’un repas, telle quelle ou légèrement trempée dans de l’huile d’olive ! Un p’tit clin d’œil à mon ami Jacques pour être descendu à la mine chercher le sel de Wieliczka :)

07. novembre 2014

Pour être bien roulé, il faut malaxer ! Si j'avais su qu'il était aussi facile de faire du foncaccia j'en aurais fait depuis bien longtemps ! Idéal pour un apéro, un pain super moelleux, gorgé de saveurs et de soleil ! Un clin d’œil pour nos "Drouziennes" Valéria et Kate :):): !!! Pour 1 Foncaccia – 4 à 6 personnes Temps de préparation : 15 minutes Repos : 2 heures + 2 heures Temps de cuisson : 20 mn à 200° degrés Ingrédients 75 gr de farine T45 75 gr de farine T55 « Bio »...