16. juin 2015

Tutti Verdi, que du vert ... ... Pesto Italien, ou Pistou de Provence ? Original, facile à faire, voici une déclinaison de pesto et pistou. Idéal pour accompagner des pâtes, une viande, .... il existe des centaines de façons de les utiliser. Pour un résultat plus savoureux, il est préférable de piler les ingrédients plutôt que les mixer. La torréfaction des pignons, noix … développe plus d’arômes. Laissez-les refroidir avant de les broyer Le pesto se conserve quelques jours au...