31. juillet 2024

Et hop c'est parti pour une pizza, duo de courgettes et burrata crémeuse !

02. avril 2016

Pour être bien roulé, il faut malaxer ... ... Le quinoa dans tous ses états ! Une pâte à pizza sans farine … si c’est possible !!! Remplacez la farine par du quinoa et hop voilà une pizza-quinoa J : Très simple à réaliser, le résultat est des plus agréables, léger et avec beaucoup d’atouts nutritionnels. Le quinoa est très digeste, sans gluten, pauvre en lipides, il est riche en fer et en protéines. Pour une pizza de diamètre de 20 à 25 cm Pour 4 personnes Temps de...

09. octobre 2014

Pour être bien roulé, il faut malaxer ! N’ayez pas peur et surtout ne zappez pas ! On pourrait penser à une pizza avec des escargots ... quoique cela peut être sympa ... Et bien non, c'est tout simplement une pizza roulée, en forme d'escargot ou de pain au raisin si vous préférez. Originale et pas aussitôt sur table qu'il n'y en a plus ! J'ai été inspiré au travers de la cuisine de Dorian. Un passionné de cuisine, qui a toujours des idées que je trouve cool. J’ai un peu ajusté...