08. novembre 2015

Tutti Frutti, que du fruit ... ... Voilà un dessert tout simple, frais et léger. Je le prépare toujours la veille afin que les parfums de vanille et safran se diffusent bien. Pour cette recette j’utilise des petites poires Williams rouges qui tiennent bien à la cuisson. De préférence choisissez des poires fermes et parfumées. Pour 4 à 6 petites poires Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients 4 petites poires Williams rouges 50 cl d’eau 130 gr de...

16. décembre 2014

Tutty fruity ... .... que du fruit .... Un dessert léger, parfumé qui je suis sur sera des plus appréciés. Quelques fruits juste pochés dans un sirop aromatisé au thé Rooibos Noël de chez Dammann Frères et avec quelques épices doux. Le thé Rooibos Noël exprime la joie de Noël sans retenu et le résultat de cette tajine est aussi agréable à déguster servi tiède que froid. Préparé deux jours à l'avance il ne sera que plus parfumé. Pour 4 personnes / Temps de préparation : 20...