20. avril 2018

Une recette re-re-visitée pour notre Drouzienne « Liliane »  Le potiron est un légume fabuleux que l’on peut accommoder aussi bien en entrée, plat, que dessert. Aujourd’hui c’est en format flan que je vous le propose, mais attention pas m’importe lequel, un flan pour les vraies amateurs de flan SVP !

24. mars 2018

Le mariage potiron-noisettes est un vrai délice ! Une soupe onctueuse à souhait, très campagne, réalisée sans crème, avec le potiron de Liliane (merci !!) et les noisettes ramassées au Clos. Les noisettes apportent un côté doucereux et croquant, le potiron confit donne le velouté recherché. Trop Yummy !!

28. octobre 2017

Découvrez le pop-corn sous un nouveau jour ! Non pas devant un film mais autour d’un délicieux velouté de potiron au lait de coco et son pop-corn au curry ! Une p’tit soupe de saison qui fera son effet !

21. novembre 2015

Tout ce qui est p'tit, n'est que gourmandise ... ... Tout petit, on a tous appris comment transformer une citrouille en carrosse…. mais aussi comment en faire une délicieuse soupe. Il est maintenant temps de vous le faire découvrir en version sucrée façon crème brûlée. Un dessert d’élégance et d’excentricité à découvrir au plus vite ! Pour 4 personnes Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Four thermostat : 120° degrés Ingrédients 250 gr de potiron...