06. avril 2018

Bernard vient de parachuter 3 superbes citrons dans la cuisine du Clos !! Les citrons que cultive Bernard à Toulouse sont vraiment sublimes. Un parfum sans pareil, une fermeté et un jus qui ne laissent pas indifférent. Tout aussi bon que les citrons de Menton … et nous ne mentons pas !! Ces rosaces moelleuses ont séduit tout le monde au petit-déjeuner, et vous ?

13. mars 2016

Tout ce qui est p'tit, n'est que gourmandises ... ... Une déclinaison du moelleux à la pomme « revisité ». Indémodables, passe-partout, les desserts à la pomme sont des incontournables qui plaisent à tous. Ici, j’ai utilisé des moules en forme de rosace, ce qui donne un effet « waouh » en plus. Pour 6 à 8 rosaces Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 25 mn Four thermostat 180° C 1 moule en silicone forme rosace