25. février 2017

Au fond de la basse-cour ... ... L’épeautre, une céréale pleine de ressources et que l’on apprécie de voir dans nos assiettes. Une céréale à tout faire et à redécouvrir ! On la trouve dans le pain, dans nos gâteaux (gâteau aux pommes et flocons d'épeautre), en salade …. La voici aujourd’hui en cocotte aux côtés de l’incontournable saucisse de Morteau. Pour 4 à 6 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients 250 gr de grains de...