17. décembre 2016

Votez, vos thé ... ... Les Fêtes de fin d'année, c'est l'appel d'un bon thé chaud au coin du feu de cheminée ... ... Le thé Chaï latte allie un lait chaud avec l’arôme du thé noir infusé et sa panoplie d’épices. Pas évident d’avoir toutes les épices sous la main lorsqu’on veut en déguster un … La solution se trouve dans le thé des Milles Collines proposé par la Maison Dammann Frères qui est parfait pour faire un délicieux thé Chaï. Un sachet cristal qui réunit...

09. janvier 2016

Votez vos thés ... ... Quand la crème Catalane se la joue à la tronche de tarte …. Voici un dessert surprenant, original, parfumé et des plus inattendus. Une crème Catalane cuite telle une tarte et infusion de thé, tel un thé Chaï. Le choix du thé des Mille Collines de la Maison Dammann Frères n’est pas un hasard. C’est un délicieux thé, mélange de thé noir et d’épices (cannelle, cardamome, gingembre…), qui se prête à être infusé directement dans le lait. On peut...