11. septembre 2015

Au Clos, les desserts naissent d’une ballade, de ce que la nature nous offre et du temps a passer au fourneau. Quelques pommes St Jean tombées de l’arbre, des mûres de ronces ramassées au retour d’une brocante, une poignée d’abricots …. Tout ce qu’il faut est là devant nous …. Pour une tarte de 26 cm de diamètre Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 50 à 60 minutes Four thermostat 180 degrés Ingrédients 5 à 6 pommes St Jean (petites pommes) un petit bol...