15. décembre 2018

Sublimez vos apéros avec ces verrines de crabe Kamtchatka, langoustine et espuma au lait de coco !

07. janvier 2017

Tout ce qui est p'tit n'est que gourmandise ... ... Granola, Muesli, flocons d’avoine, …. du déjà vu, à la limite du démodé … Il est temps de se mettre à la page et d’adopter sans attendre le Chia ! Un dessert plein de peps pour une pause gourmande. Doux, soyeux, avec ce côté croquant, un petit moment de douceur qu’il serait dommage de rater ! Les graines de chia sont une variété de sauge mais aussi la plus riche source d’Oméga 3. Originaire du Pérou ces graines sont la...

03. décembre 2014

Tapas, c'est peu dire mais j't'aime comme un fou ... ... Un tapas sous les saveurs d'Orients ! Simple, frais, préparer en quelques minutes, sans prétention mais dé-li-cieux ! Merci Krimo pour cette recette ! Pour 8 verrines Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos : 12 heures Ingrédients 1 boite de pois chiches - 2 échalotes - 1 c.a.c. de cumin en grain - Huile d'olive Préparation Égoutter les pois chiches et les rincer sous l'eau froide. Émincer les échalotes et les mettre...