Pavé de truite à la moutarde onctueuse, snacké aux trois sésame

Pavé de truite à la moutarde onctueuse, snacké aux trois sésame
Pavé de truite à la moutarde onctueuse, snacké aux trois sésame

 

Quand Martin-Pouret et La Villa Dunois vous régalent  ..... 

 

Couleur locale avec l’incontournable moutarde onctueuse d’Orléans de la Maison Martin Pouret.

Simple, vite fait, sans chichi et d’un régal sans pareil !  Ce pavé de truite à la moutarde d’Orléans ne vous laisse pas indifférent !

 

Pour 4 personnes  

Temps de préparation : 8 mn

Four thermostat 130° C degrés

Cuisson : 12 à 15 minutes selon l’épaisseur des pavés

 

Ingrédients

 

4 pavés de truite frais, à défaut de saumon - 1 pot de moutarde onctueuse Martin-Pouret - Mélange de sésame blanc, noir et doré.  

 

 

Pavé de truite à la moutarde onctueuse, snacké aux trois sésame
Pavé de truite à la moutarde onctueuse, snacké aux trois sésame

 

Préparation

  

Sortir les pavé de truite du frigo 30 minutes avant de les cuire. Préchauffer le four thermostat 130° degrés.

Recouvrir chaque pavé de moutarde onctueuse Martin Pouret. Parsemer généreusement de sésame.

Déposer les pavés dans un plat allant au four, mettre 1 c.a.s. d’eau dans le plat et enfourner pour 15 à 20 minutes environ à mi-hauteur.

 

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