Tapas, c'est peu dire mais j't'aime comme un fou ... ...
Ben oui, que veux-tu, celle-là je ne te l’avais jamais faite !!!
Alors pour une fois, tu choisis tes ingrédients, c’est toi qui décide comment les préparer, les cuire … … trop cool non ?
Coté déco, par contre tu n’as pas le choix, je t’impose La « vieille pince linge bois !!! Le must du tapas !!!
La recette repose plus sur l’originalité et l’effet de surprise que sur son élaboration. Aucun doute que tu trouveras la garniture idéale, facile et cool.
Temps de cuisson : c’est toi qui décide
Four : thermostat entre 0° et 200°
Nombre de personne : + 1 personne si tu m’invites chez toi !!!
Ingrédients
Ta liste de courses
Mini pinces à linge en bois
Radis noir, à défaut courgette ronde
Préparation
Réalise la garniture de ton choix,
- Rillettes de maquereaux, de thon, de crabe
- Houmous un peu épais
- Tartinade de ricotta et fines herbes ….
Pour ma part je suis parti sur un mélange de crabe, avocat et jus de citron + graine de pavot pour la déco.
Pour le reste, c’est hyper simple. A l’aide d’une mandoline, faire des fines lamelles de radis noir.
Tu déposes un peu de ta garniture au centre, tu rabats les bords et tu clippes le tout avec la pince à linge.
Trop cool non ?
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